Dominical

Anreise Nachdem wir in Jacó ein wenig die Nerven verloren hatten, einseits wegen einer schlaflosen Nacht und zweitens machten meine Ohren nachwievor Probleme, beschlossen wir uns kurzerhand ein Auto zu mieten und die Westküste weiter nach Süden zu fahren. Vor allem ich hatte die Busfahrten etwas satt und ich vermisste das Gefühl der Unabhängig. Ein Auto hilft in diesem Moment immer … ich liebe Roadtrips!! :-) Dominical Wir beschlossen im Surferörtchen Dominical unser nächster Halt einzulegen. Diese kleine Ortschaft war ganz nach unserem Gusto. Ein paar Hostels, nur wenige gemütliche Touristen, die allesamt Surfer oder Yogis waren, und gute Orte zum…

Playa Hermosa & Jacó

Anreise Diesmal dauerte die Busfahrt von Puerto Viejo zurück nach San Jose deutlich weniger lange als die Hinfahrt. Der Bus von Puerto Viejo kommt am Terminal Atlantico Norte an, der Bus nach Jacó fährt allerdings am Terminal 7-10. Die Fahrt nach Jacó dauert 2 Stunden. Unser Ziel war aber der südlich von Jacó gelegene Strand  Playa Hermosa. Der Bus fährt allerdings nur bis nach Jacó.  Für die letzten 20 Minuten benötigen wir ein Taxi (10 £). Playa Hermosa Wir übernachten im Hotel Las Olas und geniessen den Blick auf die tosende Brandung. Die Zimmer sind allerdings ziemlich schäbig und schmudlig, und dafür…

Blåbärsbullar

Teig:   1.5 dl Milch 1/2 EL Kardamom-Pulver 25g frische Hefe 60g Zucker 1 Prise Salz 75g weiche Butter 1/2 Ei mind. 330 g Weissmehl Milch leicht erwärem und Kardamompulver, Zucker, Salz, Butter und das verquirlte halbe Ei hinzufügen. Die frische Hefe in die lauwarme Mischung hinzufügen und einige Minuten stehen lassen. Nach und nach das Mehl einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht. Teig mit einem Küchentuch abdecken und 45-60 Minuten gehen lassen. Füllung: gefrorene Blaubeeren 1 Päckchen Vanillezucker Zucker nach Beliben Blaubeeren mit dem Vanillezucker und Zucker vermischen und in einer Pfanne leicht erhitzen. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche…

Puerto Viejo de Talamanca

Anreise Sobald Chrigi wieder einigermassen reisefähig war, wollten wir weiterziehen. Nach ein paar wunderschönen Wochen in Nicaragua, zog es uns nun wieder langsam zurück ins grünere Costa Rica. Wir beschlossen die lange Reise in möglichst wenigen Etappen zu machen. Am Morgen früh nahmen wir zuerst das Taxi (10 $)  zurück nach Leon, wo wir mit dem Shuttle (12$) weiter nach Managua gebracht wurden. Dieses fährt idealerweise direkt zum Ticabus Terminal, wo wir um 13.00 Uhr den Bus zurück nach San José (28.75 $) erwischten. An der Grenze hilft das Buspersonal mit den Aus- und Einreiseformalitäten, was das Prozedere entsprechend verkürzt. Obwohl an…

Wanderung Brülisau – Sämtisersee – Fälensee – Saxer Lücke – Hoher Kasten

Route Pfannenstiel (Brülisau), 922 m Plattenbödeli, 1279 m Sämtisersee, 1224 m Bollenwees 1471 m Saxerlücke 1649 m Stauberen 1751 m Hoher Kasten, 1795 m Informationen Zeitbedarf: 6h Anreise: mit dem Auto nach Pfannenstiel (Brülisau), Parkplätze vorhanden (3.-/Tag) Rückreise: mit der Seilbahn zurück nach Brülisau, letzte Talfahrt um 17.00 Uhr Dies ist eine wunderschöne, abwechslungsreiche Rundwanderung im schönen Appenzellerland. Auf der ganzen Route gibt es Einkehrmöglichkeiten (Plattenbödeli, Bollenwees, Staubern, Hoher Kasten). Für heissere Tage laden der Sämtissersee und edr Fälensee zum Sprung ins (sehr) kalte Wasser ein. Wir haben für die Route rund 6 Stunden gebraucht, hatten aber jeweils weniger lang…